El arbolito es una canción que cantan, tocan y bailan la mayor parte de los grupos del folklore extremeño. Esta canción es el resultado de la fusión de dos jotas rondadoras: El arbolito y Desde que te vi.
Estas dos canciones del repertorio piornalego fueron unidas por la Sección Femenina durante su estancia en Piornal a inicios de la década de los 70 del siglo pasado.
Fue la misma Sección Femenina la que creó el baile que, curiosamente, es exclusivamente femenino, con unos giros muy característicos realizados sobre el talón. En las letras de El arbolito hay mezcla de cantares de ronda, de mujeres y de hombres, y cantares de boda, no asiduas del repertorio originario piornalego, caso del cantar «Cuando subiste la Grada / subiste moza y soltera, / ahora la bajas casada, / para muchos años sea».
Su armonía está construida sobre la base de los acordes tonales de I y V grado, en este caso, los acorde de Do y de Sol de la tonalidad de Do Mayor. Su ritmo está ajustado a la subdivisión ternaria, que aquí hemos escrito en el compás de 6/8.
Presenta una forma inusual en el folklore extremeño, producto de su construcción a partir de dos canciones. De El arbolito mantiene las dos melodías, copla y estribillo originales, mientras que de la tonada Desde que te vi, solo utiliza el estribillo. La forma final es: A-A´-B-A´-C-A, con A como inicio y final instrumental.
